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  [size=13.63636302948px]三亚海鲜鱿鱼与章鱼是许多人分不清的两种鱼类,熟悉鱼类的人还是很容易分辨的,下面就两种鱼类的不同之处进行细致分析,想必大家应该都能分辨的出来。

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  [size=13.63636302948px]三亚海鲜鱿鱼与章鱼,是同纲的动物(头足纲),相似,但体型不同,章鱼比较短圆。足的数目不同,章鱼也叫“八爪鱼”,鱿鱼,也称柔鱼、**乌贼。 鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标**的**头,因此叫**乌贼。鱿鱼:**乌贼科(Loliginidae;squid): 头足纲的1科,通称**乌贼。主要分布于热带和温带浅海,约有50种。章鱼:蛸科(Octopodidae) 头足纲中最大的1科——通称章鱼。八爪鱼是章鱼的另一种叫法。圆脑袋的章鱼, 十个爪的是鱿鱼。

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[size=13.63636302948px]   三亚海鲜鱿鱼的价值营养
  [size=13.63636302948px]营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)60.00
  [size=13.63636302948px]现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被**所利用,而不会在血液中积蓄。

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  [size=13.63636302948px]牛磺酸有以下作用:1.调节血糖,降低血液中的胆固醇,保肝利胆,防治胆结石;2.可抑制血小板**,降脂降血压效果较好,可用于预防和治疗高血压;3.保护视力,促进幼儿大脑发育;4.调节内分泌系统,增强免疫力,还可抗心律失常,起保护心肌的作用。

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  [size=13.63636302948px]三亚重庆英姐海鲜加工店英姐特别提示:

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  [size=13.63636302948px]鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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  [size=13.63636302948px]另:
  [size=13.63636302948px]1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血
  [size=13.63636302948px]2.鱿鱼除富含蛋白质和**所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,
  [size=13.63636302948px]恢复视力,改善肝脏功能;
  [size=13.63636302948px]3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
  [size=13.63636302948px]相关人群:一般人群均能食用
  [size=13.63636302948px]脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

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  [size=13.63636302948px]制作指导:
  [size=13.63636302948px]1.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆汤、炒食和烩食;
  [size=13.63636302948px]2.干鱿鱼以身干,坚实,肉肥厚,呈鲜艳的浅粉色,体表略现白霜为上品;
  [size=13.63636302948px]3.鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
  [size=13.63636302948px]食疗作用:[size=13.63636302948px]鱿鱼性味酸平,珍美;能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。

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